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Tagliolini (€/etto) - Laboratorio Artigianale Pasta Fresca Online
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Tagliolini (€/etto)

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I Tagliolini sono una varietà di pasta all'uovo tipica delle regioni Molise e Piemonte. La larghezza del taglio (circa 4–5 mm) li pone tra i più sottili cappellini e le più larghe tagliatelle. Hanno sezione piatta ed una lunghezza simile agli spaghetti. È una pasta di veloce cottura e si sposa bene con sughi leggeri, con pesce, condimenti delicati o in bianco o addirittura in brodo.


Ingredienti: Semola di Grano Duro, Uova

Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:

  • uova in guscio
  • semole e farine nazionali