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Mezzelune Ricotta, Pecorino e Tartufo (€/etto) - Laboratorio Artigianale Pasta Fresca Online
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Mezzelune Ricotta, Pecorino e Tartufo (€/etto)

Prezzo di listino
€3,30
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Le Mezzelune sono un prodotto ripieno simile ai ravioli ma fatti a mano. Si possono descrivere come dei fagottini di pasta all'uovo ripiegati a contenere il ripieno. 

Se il peso medio di un raviolo è di 15 grammi, la mezzaluna pesa mediamente 50 grammi. Questo enfatizza il gusto del ripieno, in un interessante esplosione di sapore.

Questa è la versione classica con ripieno di ricotta, pecorino e tartufo

 

 

Ingredienti: Semola di Grano duro, uova, ricotta di mucca, pecorino, tartufo nero

Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:

  • uova in guscio
  • semole e farine nazionali