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Mezzelune con Carne (€/etto)
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Mezzelune con Carne (€/etto)

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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Le Mezzelune sono un prodotto ripieno simile ai ravioli ma fatti a mano. Si possono descrivere come dei fagottini di pasta all'uovo ripiegati a contenere il ripieno. 

Se il peso medio di un raviolo è di 15 grammi, la mezzaluna pesa mediamente 50 grammi. Questo enfatizza il gusto del ripieno, in un interessante esplosione di sapore.

Questa è la versione classica con ripieno di ricotta e spinaci.

 

Ingredienti: Semola di Grano duro, uova, parmigiano, carne di bovino, carne di suino, mortadella

 

Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:

  • uova in guscio
  • semole e farine nazionali