Mezzelune a Mano con Carciofi e Prezzemolo (€/etto) - Pastificio Buono
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Mezzelune a Mano con Carciofi e Prezzemolo (€/etto) - Pastificio Buono
Mezzelune a Mano con Carciofi e Prezzemolo (€/etto) - Pastificio Buono
Mezzelune a Mano con Carciofi e Prezzemolo (€/etto) - Pastificio Buono
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Mezzelune a Mano con Carciofi e Prezzemolo (€/etto)

Prezzo di listino
€2,10
Prezzo scontato
€2,10
Prezzo di listino
€1,84
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Le Mezzelune sono un prodotto ripieno simile ai ravioli ma fatti a mano. Si possono descrivere come dei fagottini di pasta all'uovo ripiegati a contenere il ripieno. 

Se il peso medio di un raviolo è di 15 grammi, la mezzaluna pesa mediamente 50 grammi. Questo enfatizza il gusto del ripieno, in un interessante esplosione di sapore.

 

Porzione a Persona consigliata: 3 ETTI (6 ravioli a persona)

COTTURA: C'è a chi piace al dente, a chi più morbida... la questione della cottura è soggettiva. Noi consigliamo 4/5 Minuti per poi assaggiare il bordo e capire la durezza.  

Prodotto a mano  

 

Ingredienti: Semola di Grano duro, uova, sale marino, ricotta di mucca, carciofi, prezzemolo

Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:

  • uova in guscio
  • semole e farine nazionali