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Lasagne al Ragù (€/porzione) - Laboratorio Artigianale Pasta Fresca Online
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Lasagne al Ragù (€/porzione)

Prezzo di listino
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Prezzo scontato
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€5,25
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Con il termine lasagne (dal latino làganum e dal greco antico làganonλάγανον nel significato di floscio, molle), si indica un particolare formato di impasto, ottenuto tagliando in grossi quadrati, o rettangoli, la sfoglia. Costituiscono il più antico formato di pasta prodotto in Italia, potendosene trovare traccia già in epoca greco-romana

Questa è la versione classica con il ragù di carne.

Il Prodotto va semplicemente fatto cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per circa 25 minuti (oppure in forno ventilato a 180° per 15 minuti)

1 porzione = 350 g circa

 

Ingredienti: Semola di Grano Duro, uova, sale marino, carne di bovino, carne di suino, mortadella, parmigiano, passata di pomodoro, besciamella, noce moscata, carota, sedano, cipolla

Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:

  • uova in guscio
  • semole e farine nazionali